キリスト教では,働かない日
ですが,今日はよく働いた!
朝からずっと料理してました!
まずは,“チパワソ”(現地の言葉グアラニー語)。
乾燥トウモロコシと牛乳をミキサーにかけ,
なぜか更にトウモロコシの粉(マイス)を入れ,
塩,チーズ,とかしバターを入れて混ぜ,
型に庭から採って来たバナナの葉をしいてオーブンへ。
できたてをいただきました。 おなかのすいてない午前10時半…
でもおいしかった!少々トウモロコシの皮が気になったけど
そして他の料理をひたすら作っては片づけてました サラダ,エンパナダ(大きな餃子みたいな感じ),マスカダ…
サラダ以外は今週の晩ごはん用
冷凍しといて…晩ごはんにひたすら…揚げる!
また油の多い毎日………
パパはアサドを用意してました
鶏,豚,牛のアサド
バラエティに富んでたけど,油っこい肉は避けさせていただきました
おいしかったけど食べすぎた。。。
あまりにも食べ過ぎて,料理ばっかり見ておなかがいっぱいだったので夕方散歩へ。
今日は家の裏の広場やもっと奥の方へ。
夕焼けがキレイ!
そして,道でひよこを見てたら親鶏に攻撃されそうになり
首にひもをつけた牛(日本で言う犬?)が走ってきてびっくりし(何でひもを放してんのっ!)
ちょっと刺激的な散歩でした。。。
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